味噌粥（Miso Soup）是一道传统的日本料理，制作方法简单，口感鲜美。以下是味噌粥的做法：
材料：
1. 米（适量，根据用餐人数而定）
2. 水（约米的10倍）
3. 味噌（1-2汤匙，可根据个人口味调整）
4. 葱花（适量）
5. 盐（适量）
做法：
1. 将米洗净，加入适量的水，大火煮沸。
2. 沸腾后，转小火，煮至米粒熟透，粥成稠状。
3. 将味噌放入粥中，搅拌均匀，让味噌充分溶解在粥里。
4. 加入适量盐调味，搅拌均匀。
5. 熄火，撒上葱花，即可食用。
这道味噌粥做法简单，却营养丰富，适合早晚餐食用。您可以根据自己的口味和需求添加其他食材，如豆腐、海藻、蔬菜等，让粥更具风味。
先将米、干金针、干香菇洗干净之后，泡在一起，这样蛮省事的，要煮的时候直接就用香菇水来煮了。
大约泡个15-20分钟左右就可以开始煮了，水滚后放入味增少许烹大师，小鱼乾和袖珍菇后，转小火闷煮10-15分钟。
味噌粥是一道非常简单的日本料理，下面是一个简单的做法： 所需材料：
白味噌 3 汤匙
水 500 毫升
大米 100 克
葱花 适量
做法：
将大米洗净，加入 500 毫升水，煮至水开后转小火煮 10 分钟左右，至大米熟透。
将 3 汤匙白味噌加入 100 毫升水中，搅拌均匀。
将味噌水倒入煮好的大米中，搅拌均匀，继续煮 5 分钟左右，让味噌充分溶解。
最后撒上葱花即可。
温馨提示：
如果喜欢味噌味道更浓郁，可以在煮粥时加入一些味噌酱或者味噌汤。
可以根据自己的喜好，在粥中加入其他食材，如蔬菜、肉类等。