第一步，把鸡胸肉泡水，去掉血水，同时也会去掉部分腥气，攥水后备用
第二步，把鸡胸肉斜刀切成大片，厚度跟刀背儿差不多，太薄了容易烤的发干，太厚了烤制时间长，不好掌握嫩度
第三步，切好的鸡肉片放入盘子里，加入生抽2勺，料酒2勺，黑胡椒粉1/3勺，孜然粉1勺，盐根据个人口味来添加（我只加了一点点毛毛盐，味道也不淡）。用手抓拌，一直抓到一点汤汁都看不见，汁完全被吸收，肉片起黏。
第四步，再放入1勺蚝油接着拌匀。
第五步，最后放入少半勺的玉米淀粉，接着用手抓到均匀，肉片有黏性。
第六步，腌5分钟。
第七步，九阳空气炸锅的炸蓝里铺上一层锡纸，不用放油，直接铺一层鸡肉片，再把炸蓝推回去。
第八步，九阳空气炸锅设置一下：温度200，时间10分钟。
第九步，这个空气炸锅上热很快，烤到鸡肉两面变色、干爽、肉发挺就是烤好了。
在减脂期，选择适合的肉食和烹饪方式至关重要。以下是一些减脂期肉食做法的建议：
首先，选择低脂高蛋白的肉类，如鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等。这些肉类不仅营养丰富，而且有助于控制热量摄入。同时，避免高脂肪的肉类，如五花肉、培根、香肠等。
其次，烹饪方式应尽量清淡，避免油炸、煎炒等高油高盐的烹饪方法。可以选择水煮、蒸、烤等健康方式，这些方法既能保留肉类的营养成分，又不会增加额外的油脂和盐分。
具体做法方面，可以尝试以下几种：
鸡胸肉丸：将鸡胸肉打碎，加入鸡蛋清、淀粉、调料等搅拌均匀，然后挤压成球型。可与蔬菜一起煮汤，既美味又营养。
清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，用姜丝、葱段、料酒等腌制片刻，然后上锅清蒸。这种做法能够保留鱼肉的鲜美口感，同时避免过多的油脂摄入。
瘦牛肉炖蔬菜：将瘦牛肉切成小块，与各种蔬菜一起炖煮。可以加入一些低钠的调料提味，这样既能满足口腹之欲，又能保证营养的摄入。
此外，减脂期还应注意肉类和其他食物的搭配。可以选择一些低血糖指数的碳水化合物，如全麦面包、燕麦、红薯等，与肉类搭配食用。同时，多吃蔬菜和水果，以提供足够的维生素和矿物质。
最后，请注意控制食量，避免过量摄入热量。每个人的身体状况和减脂需求都不同，因此可以根据自己的实际情况调整饮食计划。在减脂过程中，保持健康的生活方式和积极的心态同样重要。
减脂期可以提高力量，但这通常需要一些条件和限制。首先，减脂期要有合理的饮食计划和训练计划，以确保身体得到足够的营养和休息，以支持力量训练和生长。
其次，力量训练应该是减脂期的主要重点之一，因为它可以帮助保留肌肉和促进身体脂肪的减少。