鲫鱼虾搓饵开饵需要注意以下几个步骤：
首先，准备好饵料，可以用鱼肉、虾仁等细碎食材拌搓成饵料；
其次，钓鱼时要将饵料用手掌压成扁平的圆形，放在鱼钩上；最后在投放之前，可以在饵上喷上一些味道浓郁的香水来吸引鱼儿。此外，钓鱼时要注意选择适当的钓点和钓竿，以提高捕获率。通过以上步骤，就能成功地进行鲫鱼虾搓饵开饵，让你的钓鱼活动更加成功。
鲫鱼搓饵开饵的方法如下：
1. 按照饵料包装上的配比，将水和饵料混合均匀。
2. 如果需要加入小药等辅助材料，需在开饵时添加。
3. 用双手用力搓揉饵料，让饵料与水充分融合，并逐渐收拢成团。
4. 最后将饵料团放在手掌上，用力搓揉，使其更加紧实，然后就可以使用了。
煮鲫鱼蛋时，为了确保鱼蛋不会散开，我们需要注意几个关键的步骤和技巧。下面是一个详细的烹饪方法，帮助你煮出完整且美味的鲫鱼蛋：
首先，处理鲫鱼时要非常小心，确保腹腔内的血块和黑膜都被彻底清除，这是避免鱼腥味的关键。如果鱼比较大，可以在鱼身上划几刀，这样更容易入味。接下来，用热油爆香姜片，然后将控干水分的鲫鱼放入锅中，煎至两面金黄。煎鱼的油不要过多，避免鱼蛋在煮的过程中吸收过多油脂而散开。
在煎鱼的同时，我们可以准备蛋液。将鸡蛋打散，加入温水和盐，搅拌均匀。注意，水与蛋液的比例要控制在1:1左右，这样煮出来的鱼蛋口感更加嫩滑。如果喜欢更薄的口感，可以适当增加水的比例。
当鱼煎好后，将其放入蛋液中，注意不要把煎鱼的油倒进去。此时，蒸锅里的水应该已经滚开了。将装有鱼蛋的容器放入蒸锅中，用中大火蒸煮。蒸的时间要根据实际情况来定，一般12分钟左右即可。如果家里的燃气火力较弱，可能需要适当延长蒸的时间。在蒸的过程中，尽量不要打开锅盖，以免温度骤降影响鱼蛋的成型。
关火后，不要立即取出鱼蛋，而是让其在蒸锅中焖一会儿，这样鱼蛋更加入味。最后，打开锅盖，用小勺子轻轻挖出鱼蛋，检查是否已经凝固。如果鱼蛋没有散开且已经凝固，那么恭喜你，你已经成功煮出了美味的鲫鱼蛋！
在享用之前，可以淋上一些海鲜酱油或者你喜欢的调料，增添风味。这样煮出来的鲫鱼蛋不仅完整美观，而且味道鲜美可口，相信你会喜欢的。