1、外观不同
雷笋表面光滑,颜色较浅,质地较硬,而春笋表面凹凸不平,颜色较深。
2、口感不同
一般来说,相同重量的雷笋与春笋相比,一般雷笋的口感要比春笋更好。
3、营养价值不同
一般来说,相同重量的雷笋与春笋相比,一般雷笋的营养价值要比春笋更高。
4、食用方法不同
一般来说,相同重量的雷笋与春笋相比,一般食用方法相同时,春笋的食用方法要比雷笋多。
不属于退林还耕的范围。
因为退林还耕是指将荒山或者退耕地还原成为可耕种的土地,而雷竹林并非荒山或者是退耕地,所以不在退林还耕的范围内。
另外,雷竹林是一种比较特殊的土地类型,可以提供很好的生态系统服务,如防止水土流失、吸降二氧化碳等,也有一定的经济价值,因此应该被加强保护。