如果你在使用空气炸锅时发现菜单上没有你想要的食材或菜谱，可以尝试使用一些通用的做法或者参考以下建议：

自定义食谱：你可以尝试自己创造一个食谱。例如，如果你想要炸鸡翅，但菜单上没有这个选项，你可以尝试将鸡翅放在一个碗中，然后自行设定温度和时间进行烹饪。

查阅说明书：有时候，制造商可能会在说明书中提供一些额外的食谱或使用技巧。确保你已经详细阅读了说明书，以了解如何最有效地使用你的空气炸锅。

在线查找食谱：你可以在网上搜索你想要的菜谱，看看其他人是如何使用空气炸锅来烹饪的。网上有很多食谱网站和社交媒体提供了大量的食谱和技巧。

尝试其他烹饪方法：如果你的食材不适合使用空气炸锅，你可以考虑使用其他烹饪方法，如煮、蒸、烤或炒等。不同的食材可能需要不同的烹饪方法才能达到最佳的口感和营养。

咨询制造商或卖家：如果你有任何疑问或困惑，可以联系制造商或卖家寻求帮助和建议。他们可以为你提供更详细的指导，帮助你更好地使用你的空气炸锅。

总之，尽管空气炸锅的菜单可能有限，但通过自定义食谱、在线查找食谱、尝试其他烹饪方法或咨询制造商或卖家，你仍然可以发掘出许多不同的烹饪方式，使你的空气炸锅成为厨房中的多功能工具。