首先，将竹笋洗净后，去掉外层茎皮和老旧笋鳞；接着，用刀将竹笋沿着纵向切开成两半，将笋身顺纹切成长度大约3厘米、宽约1.5厘米的薄片，笋尖和笋尾切成厚约0.5厘米的片备用。
将竹笋片放入盆中，加入足量清水，泡浸10分钟后，捞出竹笋片，倒掉泡水，接着再装水放锅里，加入适量的盐，将竹笋片放入锅中焯水，煮熟后捞出，一般需要10至15分钟左右。
最后，将焯好的竹笋片过凉水，沥干水分，装盘食用即可。
泡排工艺是一种以水为媒介，在一定的温度和压力下将颗粒状或膨胀性较强的材料浸泡在化学药剂中，使其表面和内部受到一定程度的化学反应而形成一层致密、外硬内软的陶瓷层，以增强材料的抗腐蚀、抗磨损和防火性能。
其流程包括：材料预处理、药液配制、泡排、烘干、烧结、冷却等环节。通过这些环节的有序运转，材料的质量与性能得以得到充分提升，适用于制备各种高性能陶瓷材料。
泡料工就是负责往模具中注射发泡剂的人。
是否脏，和企业的生产规模有关；规模越大，机械化程度越高，相对来说，也就越清洁。
而且，一般来说，企业的生产规模越小，其生产工艺越是简陋，环境也就越是恶劣，对人体健康的危害也就越大