海虹煮熟了长得太像一条蚯蚓。它们的身体呈长条形，类似于蚯蚓的身体，而且颜色也很相似，都是浅灰色或深灰色。此外，海虹的表面还有许多细小的环形纹路，使其更像蚯蚓的体表。不过，虽然它们长得很像蚯蚓，但海虹却是一种美味的海鲜，是很多人喜爱的食材之一。
海虹炖豆腐
在海产品中都含有大量的硒成分，比如像海虹、牡蛎、鲍鱼等。这些食物中所含有的硒含量都非常丰富。海虹春天上市也比较肥美，成家常菜十分鲜美，可以补充一定的硒。
海鲜属于寒性，用姜汁这种属于热性的料物中和，不仅中和了海虹的凉性，还增加了海虹的鲜味。当然，还可以用蒜泥，蒜可以杀菌消毒，杀除海鲜里残留的不好物质。