焖枣是一种传统的中式甜品,口感软糯,味道甜美。以下是焖枣的做法:
所需食材:
- 红枣500克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 将红枣用清水浸泡30分钟,洗净后沥干备用。
2. 将锅置于火上,加入适量的清水,放入冰糖,用中小火煮至冰糖溶解。
3. 将红枣放入锅中,用小火焖煮30分钟左右,直到红枣变软,糖水浓稠。
4. 关火,让焖枣在锅中焖10分钟左右,使红枣更加入味。
5. 将焖枣盛入碗中,撒上适量的芝麻或其他喜欢的配料即可。
温馨提示:
1. 焖枣的煮制时间要根据红枣的大小和品质来定,如果红枣较大,可以适当延长焖煮时间。
2. 焖枣的糖水可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或枸杞等配料。
3. 焖枣可以热食或凉食,口感都很好,也可以加入其他水果一起焖煮,如苹果、梨等。
步骤 1
锅加热,将猪肉片炒下起锅待用。放入切片的蒜瓣、几颗花椒炒香,再依次放入红椒、四季豆角、花菜,然后将超过的肉片放在菜的面上
步骤 2
倒入少许酱油、水,撒上点盐,上盖
步骤 3
待蒸汽大气从塔吉锅帽孔中出来,转小火,7分钟后关火,再焖5分钟
步骤 4
起锅前,再撒点味精和少许香油调味
步骤 5
焖枣是一种传统的小吃,在制作时需要选用优质的枣,清洗干净后放入锅中,加入适量的水,用中火煮沸。然后将枣煮至八成熟,捞出沥干水分,放入一个干净的小碗中。接着,加入适量的白糖和蜂蜜,用筷子搅拌均匀。最后,将搅拌好的枣放入蒸锅中,用中火蒸制15分钟左右,直到枣变得红亮透明即可。
制作好的焖枣不仅色泽诱人,而且口感软糯、香甜可口。在享受美味的同时,还可以滋补身体,有益于健康。