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海蜇是肉食动物，主要以浮游动物、小型甲壳类、多毛类、小型鱼类等为食，依靠发达的触手捕食，触手上面布满了有毒的刺细胞，猎物被蜇刺后会迅速麻痹而死，再被送入口中，食物进入胃腔后腺细胞开始分泌蛋白酶分解、消化食物，未消化的食物残渣仍由口排出。
海蜇的生长周期确实会因生长环境和品种的不同而有所差异。通常，海蜇的生长速度相对较快，从小的海蜇长到较大的尺寸可能只需要四五个月的时间。然而，其完整的生长周期可能会从数月到一年不等。因此，海蜇多久长大并没有一个固定的答案，而是需要根据具体情况来判断。如果您对特定品种或环境下的海蜇生长周期有详细询问，我会尽量为您提供更具体的信息。