1.广东的新鲜姜好吃。
原因是：广东有着很多的山区、河流和湖泊，是一个土壤肥沃的地区，也是一个日照充足的地方，适宜姜类等植物的生长。
同时，广东人喜欢烹饪，对于姜的选材有非常高的要求，他们喜欢使用新鲜的姜作为菜肴的配料。
2.其他地区的新鲜姜也各有特点。
比如浙江的新鲜姜口感较为柔和，是一道非常适合腌制的菜肴的材料，山西的新鲜姜则较为辛辣，更适合作为调味料。
每个地方的新鲜姜都有自己的特色，可以尝试品尝一下，体验不同的口感。
板栗的脱壳难易程度与品种、生长环境和储存方式等因素有关。一般来说，新鲜的板栗比较容易脱壳，而干燥的板栗则相对困难。另外，不同品种的板栗脱壳难易程度也有所不同。有些品种的板栗壳薄且光滑，容易脱壳；而有些品种的板栗壳厚且坚硬，脱壳相对困难。
在我国，板栗的主要产区有河北、山东、河南、江苏、浙江等地。其中，河北迁西、山东泰安、河南信阳、江苏苏州和浙江湖州等地的板栗品质较好，壳薄易剥，肉质细腻香甜。
需要注意的是，购买板栗时要注意挑选新鲜的、壳薄且饱满的，这样更容易脱壳。此外，储存时也要避免板栗受到挤压或碰撞，以免影响板栗的口感和脱壳难易程度。