做法如下:
材料:
2 杯干面包
1 杯蜂蜜
1/4 杯现榨胡萝卜汁
1/4 杯现榨菠萝汁
1/4 杯现榨柠檬汁
1/4 杯融化的黄油
1/4 杯切碎的胡萝卜和菠萝
盐和黑胡椒粉
步骤:
准备干面包,将其放在烤盘上,放入预热至170°C的烤箱中烤约10分钟,取出后让其冷却。
准备蜂蜜,现榨胡萝卜和菠萝汁,并使用搅拌器将其混合在一起。
将蜂蜜,胡萝卜汁,菠萝汁和柠檬汁混合在一起,搅拌均匀。
将黄油融化,加入混合的蜂蜜汁中,再次搅拌均匀。
将面包碎屑和混合的蜂蜜汁混合到面团中,形成排包。
将排包折叠并用手将面团压实,让其在温暖处发酵约1小时,直到面团长大。
将发酵好的面团重新放入烤箱中,烤约10分钟,取出后让其在冷却架上冷却。
将排包切成适当大小的块状,盐和黑胡椒粉根据个人口味添加。
将排包切成三段,将其摆盘享用即可。
材料及用量:胡柚 三个(800克)蜂蜜 适量冰糖 200克步骤:
1.把胡柚的外皮削下来(尽量不削到白皮部分),切细丝,再将胡柚肉取出来,撕小块;
2. 锅中放少量水,化冰糖后,倒入胡柚皮和胡柚肉;
3. 小火一直熬煮,大概60分钟左右,使肉和皮完全成金黄色,感觉有点油亮亮的即可;
4. 凉后放入密封容器中,大概装到容器的三分满左右,再往容器中舀入蜂蜜,直到把容器装九分满。
材料:
高筋面粉 250克、蜂蜜 30克、酵母 3克、盐 3克、牛奶 125克、鸡蛋 1个、黄油 25克
步骤:
1. 将高筋面粉、酵母、盐混合在一起,加入蜂蜜、鸡蛋、牛奶,揉成光滑的面团;
2. 加入黄油,揉至面团中完全吸收;
3. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大;
4. 取出面团,揉成长条状,再分成若干个小面团,揉圆放入烤盘中;
5. 面团再次发酵至两倍大;
6. 将面团刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,温度控制在180度左右。