奶奶瓜是一种新疆特产的甜瓜，因其口感甜美、肉质细腻、汁多味美而闻名。据报道，92岁的吴明珠奶奶是中国人实现“吃瓜自由”的重要人物之一，她在新疆研究西瓜62年，致力于让中国人能够自由地吃到好吃的西瓜。她的研究成果包括培育出28个经国家审定的优质西瓜品种，使得中国人能够吃到更加美味的西瓜 。
奶奶瓜是一种瓜类蔬菜，又称为奶油瓜或黄皮瓜，属于葫芦科。它的形状和大小类似于南瓜，但是外皮呈黄色或绿色，内部则呈白色或淡黄色。奶奶瓜的果肉细嫩，口感清脆，带有一点甜味，营养丰富，富含维生素C和膳食纤维，对身体健康有很多好处。奶奶瓜可以生吃、煮、炒、烤等多种方式食用，是一种非常健康、美味的蔬菜。