168元*10人标准菜单
餐前迎宾:干果二种
精美凉菜8道:
分餐位菜:
一、燕麦炖辽参【位】榄菜焗新西兰羊排【位】
二、皇家佛跳墙【位】香煎牛仔骨【位】
三、野米鲜味炖海参【位】皇家翅皇粥【位】
热菜:(按10人量)
滋补靓汤1道功夫汤【位上】
主打菜2道金牌牛肋骨海派红烧肉
围餐的菜式因地域、文化和场合的不同而有所差异,以下是一些常见的围餐菜式:
1. 冷菜:凉拌黄瓜、拍黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝等。
2. 热菜:宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、蒜蓉粉丝蒸虾等。
3. 蔬菜:地三鲜(茄子、土豆、青椒)、炒时蔬、蒜蓉西兰花等。
4. 主食:米饭、馒头、面条、炒饭等。
5. 汤品:西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、西湖牛肉羹等。
6. 小吃:春卷、炸鸡翅、炸薯条、炸虾球等。
7. 水果:西瓜、葡萄、苹果、香蕉等。
8. 饮料:果汁、汽水、茶水等。
关于这个问题,围餐的标准菜单因地区和国家而异,以下是中国传统围餐的标准菜单:
1. 开胃菜:凉拌海蜇皮、花生米、黄瓜、藕片等。
2. 汤:鲍汁鱼翅羹、鲍鱼翅肚汤、鲍鱼鸡汤、鲍汁燕窝等。
3. 热菜:清蒸鱼、红烧肉、葱爆羊肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、蚝油牛肉等。
4. 海鲜:龙虾、扇贝、黄鱼、海参、海胆等。
5. 蔬菜:糖醋鲜贝、清炒豆芽、红烧茄子、蒜蓉西兰花、麻婆豆腐等。
6. 主食:炒饭、炒面、烤鸭、烤鱼等。
7. 甜点:糯米饭、红豆汤、芝士蛋糕、水果拼盘等。