1 开烙饼店或凉菜店都需要相关的证件。
2. 这些证件包括营业执照、食品经营许可证等。
3. 此外，如果需要经营烙饼或面食等食品，则还需要取得相关的食品生产许可证或者食品销售许可证等。
1 开烙饼店和凉菜店需要不同的证件，但都需要符合相关的法律法规要求方可开业。
2 开烙饼店需要先办理营业执照、食品经营许可证，还需要进行消防检查、卫生检查等等。
开凉菜店也需要这些证件，但还需要办理食品流通许可证、环保许可证等。
3此外，依据地方性规定，还可能需要办理其他相关证件，如烟草专卖证、酒店旅馆经营许可证等。
内容延伸：如果想要开店，除了合法证件的申办，还需了解相关法规及安全要求，同时还需要保证后厨卫生，食品安全等各项要求，确保消费者的权益及经营的顺利进行。
1 开烙饼店或凉菜店需要相关证件
2 因为在中国，开店需要进行工商登记、税务登记、食品卫生许可证等相关手续，并且需要符合相关法律法规的要求，否则会被视为违法经营。
3 如果要开烙饼店或凉菜店，需要联系当地工商、税务等相关部门咨询具体的申请流程和要求，按要求提供相关材料并经审批后取得执照和许可证即可开业经营。