不开。
沙河大集开集时间是每周日。
北京昌平沙河大集的时间是在每周日，地点位于沙河南大桥西侧。在每周日的时候沙河大集都会在此开市，每到这个时候都是人来人往，大集售卖各类物品，种类繁多，可供各类顾客前来选购。
北京昌平沙河大集有着悠久的历史，在明朝的时候就有据可循，在清朝乾隆年间的时候就有了一定的规模。在20世纪30年代的时候，草帽草辫业逐渐发展起来。
沙河大集的一项大的市场就是收购草帽草辫，交易的数额已经超过了数十万大洋，全国重大城市的经济都受到了一定的影响。在解放之后，北京昌平沙河大集的贸易逐渐活跃起来，每次大集开市的时候客流量超过数万人。
不在六环内。
因为沙河大集位于北京市昌平区的沙河镇，该地区位于北京市的北部，距离六环较远。
而六环则位于北京市较远的郊区，距离沙河镇较远。
因此可以得出结论，沙河大集不在六环里。
沙河大集是北京市著名的农业集市，每周六、日都会吸引大量人前往购买各种农产品和土特产，堪称是一大特色旅游景点。
值得一提的是，虽然不在六环内，但是距离市区并不遥远，交通也比较方便。
如果有机会，非常值得去一探究竟。