一般是热水下锅。
热干面和其它面条的做法是差不多的，都是需要先用水煮熟。
若是冷水下锅煮，需要很长时间才能煮熟，而且这样煮出来的面条很容易粘成一团;而若是等水烧开后再将面条放进锅中煮，就可以很容易的就面条煮熟了，面条煮到八成熟后用筷子捞出，过一次冷水，这样煮出来的面条不容易粘，而且很有筋道。
良品铺子的桂圆枸杞红枣茶在消费者中口碑不错，许多人认为这款茶口感很好，甜度适中。它由桂圆、枸杞、红枣等食材制成，具有养生保健的作用，特别适合秋冬季节饮用。不过，每个人的口味和喜好不同，对这款茶的评价也会有所差异。建议您根据自己的口味和需求来决定是否尝试。