巴音郭楞小吃有炭烤牛羊肉串，辣卤酱香羊蹄，太和羊肉板面，琉璃馍，口袋饼（东坡肉，菠萝块，咖喱土豆，香菜叶，葱花，葱菜叶，胡萝卜丝，土豆丝，黄瓜丝），三角烧夹煎鸡蛋饼。
巴音郭楞蒙古自治州在古代还是叫巴音郭楞，其蒙语名称意为“富饶的流域”。在中国古代文献中，这一地区曾被称为西域。巴音郭楞蒙古自治州位于新疆维吾尔自治区，境内有高山、盆地、河流、湖泊、戈壁、沙漠和平原绿洲，拥有丰富的自然景观和文化遗产，如巴音布鲁克草原、博斯腾湖、楼兰古城等。
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