牟平是山东省烟台市的一个区，因其地处海滨而又有山林交错的自然风光，成为了旅游胜地。那么，在牟平地区，如果想要品尝正宗的烧烤，可以尝试以下几个地方：

1.烧全羊：位于牟平区盐山路，这里经营着一家正宗的烧全羊店，传统的烤羊方法，味道鲜美，成为了当地招牌美食。

2.特色烧烤：在牟平区东海岸路上，有一家为“味柳源”的烤肉店，这里的特色烤猪肉串、烤鸡翅、烤鸭心等烧烤美食，都备受食客喜爱。

3.炭火烤肉：在牟平区沙子口街道朝阳街上，有一家名为“烤鸽子烧烤店”的餐厅，这里的炭火烤肉、烤小鸡、烤羊肉串等美食味道鲜美，做工精细。

总的来说，在牟平区品尝烧烤美食，还有很多其他的选择，你可以根据自己的口味和喜好来选择。一般建议选择有实力的餐厅，从质量和卫生角度考虑，注意食品安全和健康饮食