豆花也叫豆腐脑。要准备一个容器，可以是不锈钢的圆形桶，也可以是木制的圆桶，要有盖子，用它装豆花，再准备个平铲，用它铲豆花，然后再备些装小调料的密封盒，配上调匙，卤汁桶，一次性的餐盆或者是餐碗。
卖豆腐花需要以下工具：
1.锅炉和铲子：用于制作豆腐花的煮锅和搅拌豆浆的铲子；
2.过滤器：用于过滤豆浆并将豆渣分离出来；
3.定温装置：用于加热豆浆以及维持温度，保证豆腐花制作过程中不会糊化；
4.调料及餐具：用于美化和调味豆腐花，或在豆腐花中加入果料等。以上工具虽然简单，但是操作起来需要经验和技巧，并需要注意卫生和品质保证，以满足消费者的期望。