厢式货车是一种用来运输货物的专业车辆，而平板或凹面的厢式货车适用于不同的场景。平板货车适用于运送大件、重量较大的货物，而凹面货车适用于运输轻型货物，且可以让货物更加安全地固定在车上。因此，对于需要运输的不同货物，我们可以选择不同类型的货车来适配，以确保货物的安全运输。
其实这个问题并不好一概而论，因为厢式货车的设计取决于实际运输需求。
平板厢式货车适合运输大件平整货物，如建材、机械设备、钢材等；而凹面厢式货车则适合运输散装、液体、散装物品，比如砂石、水泥、粮食等。
平板货车的优点是易于装卸货物，而凹面货车则能获得更大的容积和载重能力。因此，具体选择厢式货车的类型需要根据实际运输需求进行综合考虑。
平板货车通常更适合运输大型、重型且不易损坏的货物，因为它提供了更大的装载空间和更稳定的承载面。此外，平板货车还便于货物的快速装卸，有利于提高工作效率。
凹面货车则更适合运输需要一定保护的小型或中型货物。凹面设计能够提供更好的货物固定和支撑，减少货物在运输过程中的移动和碰撞。同时，凹面货车还能在一定程度上防止货物被雨水等天气因素影响。
综上所述，选择平板货车还是凹面货车，需要根据具体需求和用途来决定。如果主要运输大型、重型货物，且对时间效率有较高要求，那么平板货车可能更适合；如果运输的货物较小、需要一定保护，或者对天气因素较为敏感，那么凹面货车可能更合适。