黄骨鱼腹水大肚是指鱼体内的水分过多，导致腹部膨胀。处理方法如下：
1. 清洗：将黄骨鱼放入清水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
2. 去内脏：将黄骨鱼的内脏取出，清洗干净。
3. 去头尾：将黄骨鱼的头和尾去掉。
4. 去鳞片：用刀刮去黄骨鱼身上的鳞片。
5. 切块：将黄骨鱼切成块状。
6. 煮熟：将黄骨鱼块放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。
7. 调味：将黄骨鱼块放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片、葱段等调味料，拌匀即可。
注意事项：
1. 黄骨鱼腹水大肚的原因可能是水质不好或者饲养不当，因此在养殖过程中要注意水质和饲养环境。
2. 在处理黄骨鱼时要注意卫生，避免交叉污染。
3. 在烹饪黄骨鱼时要掌握好火候，避免过熟或者不熟。
防治措施应以切断舌状绦虫生活史为主。方法是：
（1）采用清淤、换水及药物清塘等手段，杀灭虫卵及第一中间宿主；
（2）对病鱼及绦虫及时捞出、深埋处理，以保护健康鱼种或成鱼不被感染；并用10ppm敌百虫液药浴鱼种15分钟进行消毒；
（3）驱赶终末宿主鸥鸟。如该病已在渔场中大量发生，为缓解病情，可按治疗一般绦虫病的方法来处理。也可每日每公斤鱼用200毫克的硫双二氯酚拌料喂鱼，连续投喂5～6天，效果很好
黄高白低是一个较为常见的经济学概念，通俗地说就是黄金价格高，白银价格低的状态。“黄”指的是黄金，“白”指的是白银。这种状态通常是因为市场需求和供应不平衡所导致的。
较高的黄金价格是由于市场对黄金的需求大，但黄金的供应相对较少，通过供需关系来决定黄金的价格。而白银价格相对低廉，则表明市场对白银的需求相对较小。
黄高白低的状态通常很容易出现，但很难持续很长时间。这类现象的出现通常会吸引更多的投资者入市，增加供给，从而导致价格的平衡。经济学家称之为市场均衡。黄高白低是对投资者来说，要密切关注市场供求情况，以及行情走势的变化，才能在市场中获得利润。