食材：普通面粉500克、鸡蛋1个、水500克、盐10克、发酵粉8克、食用油适量
做法：
1.面粉里加入盐，搅拌均匀，发酵粉加入500克，让其融化在水中，然后面粉里加入鸡蛋，把发酵粉水也倒进去，用筷子搅拌成比较稠的糊状
2.盖上盖子，醒发1个小时，醒发好的面糊上会看到有气泡出现
3.锅里加入食用油，油热后，用勺子舀一勺面糊，倒在油锅里小火炸上色，炸熟捞出
4.所有油馍头都炸好后装盘食用即可
广西饮食文化是多元化的，并不能简单地用“清淡”来概括。
首先，广西的饮食特点非常丰富多样，涵盖了东西南北中的各种口味，包括酸、甜、苦、辣和咸。广西人的饮食既可以像湖北人那样以蒸菜为主，也可以有广东人不吃的食物。例如，桂北地区的口味偏辣，而桂东南则以鲜美为特色；北海等海滨城市拥有自己的海鲜风味；桂西地区则以少数民族口味为主，偏酸。
其次，在日常餐桌上，广西人的菜肴通常注重食材的选择和保留其原汁原味，不会用过多的调味品去掩盖食物的自然风味。时蔬大多清炒、白灼或者打汤，调料简单，口感以清爽为主。
此外，广西还有一些特色的传统菜肴，如阳朔啤酒鱼、横县鱼生等，这些菜肴往往具有独特的风味，鲜辣可口，且保留了食材的原味。
总的来说，广西的饮食既有清淡的家常菜，也有口味较重的传统美食，同时还融入了周边省份和少数民族的饮食特色，形成了自己独特的饮食风格。这种多样性使得广西的饮食文化非常丰富多彩，值得细细品味。
1月12日11时30分许，X9132次中欧班列从南宁国际铁路港启程开往乌兹别克斯坦塔什干，这是广西今年发出的首趟重型机械中欧班列。
据国铁南宁局南宁南营业所所长覃煜芳介绍，这趟班列运载55个装有平地机、装载机、压路机等重型机械的集装箱，预计7天后到达阿拉山口，并通过阿拉山口铁路口岸出境前往塔什干站。得益于广西、新疆两地启用跨关区“铁路快速通关”模式，货物在南宁国际铁路港完成一站式报关查验后，到达阿拉山口口岸可直接通关。
广西泛太国际物流有限公司业务经理张霞表示，跨关区“铁路快速通关”模式启用后，在国铁南宁局集团公司和中铁集装箱公司的统筹协调下，中欧班列的通关效率和整体运输时长得到进一步压缩提升，综合物流成本进一步降低，企业通过中欧班列发运货物的意愿和信心明显增强。
据铁路部门统计，2022年广西累计开行中欧班列33列，其中下半年班列开行量、集装箱发送量较上半年分别增长53.8%和57.7%，全年累计为企业节约综合物流成本逾1亿元。