原料：
- 白山药1根
- 木耳适量
- 青椒1个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
做法步骤：
1. 白山药去皮切片，木耳泡发后撕成小朵，青椒切丝，葱姜切末备用。
2. 锅中烧水，水开后放入木耳和白山药焯水，捞出沥干水分。
3. 锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜爆香。
4. 加入白山药和木耳翻炒均匀。
5. 加入青椒丝继续翻炒。
6. 调入盐、生抽和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
用料
山药 一根
纯牛奶 50g
覆盆子果酱 适量
1、山药带皮洗净，掰成小段，这样不需要带手套，没有接触里面，不会手痒。
2、上锅蒸熟，蒸烂，大约15分钟，判断的时候，用筷子戳一下，容易穿过即可。
3、将蒸好的山药剥皮，用勺子压烂，再分次加入适量牛奶，调成顺滑状，如果能过筛更好。
4、准备好裱花袋，裱花嘴，将山药泥装入。
5、同时准备好果酱，我家里只有覆盆子果酱，其他果酱也是可以的。
6、在喜欢的盘子上挤出山药泥，并淋上果酱。
7、这样就好啦！
8、入口顺滑，淡淡奶香，甜甜酸酸
主料：羊肉800g、山药400g；
辅料：葱适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、十三香粉适量、蒜两个
步骤:
1、山药去皮，羊肉切块备用。
2、羊肉冷水下锅焯开捞出备用
3、辅料切好
4、锅中油烧热倒入辅料爆香
5、倒入羊肉翻炒
6、加入适量的料酒
7、在加入酱油
8、再加十三香翻炒均匀后
9、倒入适量的清水小火煮羊肉，中间适量的加水。
10、羊肉煮熟之后加上山药炖一时
11、加入盐调味，山药煮熟即可。