冬天抓青蟹需要选择适合的时间和地点，一般在冬季潮落的时候前往海滩或河口。首先准备好专业的螃蟹笼，可以在渔具店或者网络上购买。
然后将螃蟹笼投入海水或者溪流中，添加适量的诱饵，如鱼肉等。
大约等待20至30分钟后，慢慢将螃蟹笼拖回来，小心不要让螃蟹逃跑。同时注意判断螃蟹的大小和品种，不要捕捉到非法的成年青蟹或禁止捕捉的品种。
最后将抓到的螃蟹清洗干净，烹饪即可。
冬天抓青蟹需要一些技巧和耐心。由于冬天水温较低，青蟹活动减少，通常在泥沙较多的地方躲藏。因此，最好在低潮时前往泥沙丰富的海滩。
使用细网眼的蟹笼或陷阱，并在其中放入一些青蟹喜欢的诱饵，如小鱼、虾或蟹肉。
将陷阱放置在青蟹可能出没的地方，并定期检查和清理。此外，使用手电筒照亮泥沙底部，有时可以发现躲藏的青蟹。请确保遵守当地的捕捞规定和限制。
冬天抓鱼最快最有效的方法如下：
找水面上有树木、树桩的地方 。由于夏秋大水淹没了许多树木，还有的水中存有许多被砍掉的树桩，也有的水中横卧着许多大树或树枝，这些树的下面或树桩的旁边也有许多鱼在栖息。
找流动的水流 。流动的水比静水水温相对较高，鱼儿喜欢在此栖息、越冬。
找“鱼窝” 。对水温十分敏感的鱼儿到了冬季也寻水深、向阳、避风、暖和的地方去做窝越过寒冷的冬天。
找水草 。水草是鱼儿遇危险的藏身之处，又有充足的饵料供它们生长。