灵璧烧饼是安徽灵璧特色小吃之一,很受人们的喜爱。制作灵璧烧饼的主要材料有面粉、油、葱姜蒜等。下面是制作灵璧烧饼的简单做法:
所需材料:
- 面粉 500克
- 植物油 100克
- 清水 250克
- 葱姜蒜适量
- 盐、味精、胡椒粉适量
1. 将面粉倒入盆中,加入少许盐和清水,揉成柔软的面团,再静置15分钟左右。
2. 把面团揉成长条,切小段擀成圆饼。
3. 将圆饼用擀面杖轻轻擀开,在中间拍上一些油和加入少许调味品后撒上葱姜蒜末。
4. 叠起来后用手捏成一个棕色包子形状。
5. 取一个平底锅,在中火上放上一个生抽勺子的植物油,会更香。放入手捏好的灵璧烧饼,用小火慢慢煎至两面金黄色即可。
总的来说,灵璧烧饼的口感香脆可口,制作也不复杂。希望这份做法能对您有所帮助!
没有。
灵璧目前没有火车,这里以驾车为例说明:灵璧到南京开车大约3小时3分钟(235.9公里),路线:303省道 > S07徐明高速 > G36宁洛高速,灵璧到合肥开车约3小时23分钟(243.3公里),路线101省道 > S17蚌淮高速 > S17蚌合高速 。由于南京及合肥市都比较大,地域范围广,这里的回答只能作为参考。
1、灵璧麻糊汤。
灵璧麻糊汤是安徽省宿州市灵璧县的特产。
麻糊入口绵软,味道极佳。麻糊汤在灵璧县一带特别受欢迎,基本上每个包子店都有一个大锅,里面是麻糊汤。
灵璧县的麻糊汤主要成分:(咸麻糊汤)麻糊面,豆皮丝,海带丝,花生,面筋(淡麻糊汤)麻糊面,芹菜,黄豆,芝麻盐,麻糊入口绵软,味道极佳。
2、地锅鸡。
传说以前在汴河上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。
如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
3、碟了猴。
目前灵璧新鲜的碟了猴已经上市,作为灵璧夏天的主力特色美食,喝啤酒少不了它,无论油炸还是香煎,那叫金黄、喷香、外焦里嫩,回味悠长。
喝点啤酒,咧盘碟了猴,灵璧人真的会享受。
4、绿豆饼。