小椒是丘北椒品种辣椒。
丘北椒，为云南省丘北县特产，至今已经400年历史，丘北椒个小，形体均匀，色泽鲜艳，辣香味浓，口感好，且富含多种人体所必需的营养元素，是最佳的无公害调味品，丘北椒多用于出口，同时也深受国内广大消费者的青睐.丘北椒辣度适中，且具有辣香味，是公认的最好的食用辣椒之一。
养小椒4个方法：
1.光照：大多数小椒需要充足的阳光，每天至少需要 6-8 小时的阳光照射。如果光照不足，它们可能会徒长，开花结果也会受到影响。
2.土壤：小椒适合生长在排水良好、肥沃、透气的土壤中。可以选择腐叶土、园土和河沙混合的土壤。
3.浇水：小椒需要充足的水分，但不耐涝。在生长期间，需要保持土壤湿润，但不要让土壤过度潮湿。
4.修剪：小椒在生长期间需要进行适当的修剪，以保持植株的美观和健康。可以剪掉枯枝、病叶和弱枝，以减少养分的消耗。