芒果糯米饭的热量(以100克可食部分计)是66大卡(276千焦)，单位热量较低。每100克芒果糯米饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
芒海拌菜是一道广东传统的开胃凉菜，其中花生料通常是指花生碎，常见的配料有以下几种：
1. 花生：通常是炒熟的花生米或花生碎。可以为菜品增添香脆的口感和花生的香味。
2. 葱姜蒜：切碎的葱段、姜末和蒜蓉，用来调味和提香。
3. 辣椒：切碎的辣椒，可以增加一定的辣味和口感。
4. 酱油：用来调味和提鲜，常用的有生抽、老抽等。
5. 醋：加入适量的醋可以增添酸味和清爽感。
6. 香菜：切碎的香菜可以提升菜品的香气和味道。