西红柿的饼把也叫西红柿蒂，它是西红柿植物的茎与果实连接的部分。在食用方面，西红柿的饼把没有明显的营养价值，口感也比较差，因此通常被人们丢弃不吃。但在生活中的其它方面，西红柿把也有着一些妙用：
催熟水果：将西红柿蒂放置在柿子、猕猴桃、芒果等未完全成熟的水果中，可以加快水果的成熟速度。
保养家具：西红柿蒂中含有一定的酸性物质，可以去除木制家具表面的污渍和划痕，使家具更加光亮。
促进植物生长：西红柿蒂中含有一些营养物质，将其浸泡在水中后，可以作为植物的肥料，促进植物的生长。
总之，西红柿的饼把虽然口感不佳，但在生活中的一些方面也有着一些妙用，可以充分发挥它的价值。
西红柿皮上的白霜可能由以下几种原因造成：
可能是西红柿生长过程中感染了霉菌，导致表面腐烂变质。灰霉病是一种常见的植物病害，可以侵害西红柿等茄科植物。如果西红柿受到灰霉病的侵害，就会在表面形成一层灰色的霉斑，从而导致白色粉末的出现。
可能是西红柿成熟过程中产生的晶体，也就是葡萄糖，累积在表面形成白色粉尘。
西红柿的保存环境也可能导致白色粉末的出现。如果西红柿放在了潮湿的环境中，或者存放时间过长，就可能导致白色粉末出现。另外，高温高湿的环境也可能导致西红柿表面产生白色粉末的自然现象。
请注意，以上只是可能性较高的原因，具体原因还需要根据实际情况来判断。如果发现西红柿表面有异常现象，建议不要食用，并及时联系专业人士进行咨询和处理。