您可以通过直接拨打客轮公司的订票电话进行订票，也可以通过客轮公司的官方网站或其他在线订票平台进行预订。在订票时，请提前选择航班日期和时间，并填写好乘客信息，如姓名、身份证号码等。
支付成功后，您将收到电子票或者订单号码，凭借此信息在乘船当天前往客轮码头办理登船手续即可。另外，也可以前往客轮码头售票窗口购票，但建议提前预订以避免出现票源紧张的情况。
截至当前，没有收到杭州到荆州动车停运的通知。但是根据疫情防控的需要，铁路部门可能会根据情况进行调整和暂停运营，建议旅客在出行前及时关注当地铁路局的公告并根据实际情况做出相应调整，以确保行程顺利。此外，旅客在乘坐动车前要做好防疫措施，佩戴口罩，勤洗手，保持社交距离，共同维护出行安全和健康。