材料：枸杞子10克，大米60克，白糖适量。
做法：
1. 枸杞子用温水浸泡5分钟，洗净备用。
2. 大米淘洗干净后加入适量的清水煮沸。
3. 加入枸杞子继续煮20分钟至粥熟烂。
4. 最后加入适量的白糖调味即可。
注意事项：
1. 枸杞子泡水的时间不宜过长，否则会影响口感和营养成分。
2. 煮粥时要先将水烧开再放入大米，这样可以防止大米黏锅。
3. 根据个人口味可适量添加其他食材，如红枣、桂圆等。
1.先把红枣、糯米、百合、枸杞备好。
2.先把红枣洗净，浸泡一会儿。
3.糯米、百合淘洗干净。
4.锅里放水，放入糯米、百合、红枣。
5.大火烧开。
6.小火煮30分钟。
7.放入枸杞再煮5分钟即可。
8.盛入碗中，即可享用。
枸杞红枣泡酒时出现苦味的原因是由于枸杞和红枣中的一些化合物，如单宁酸和黄酮类物质，在酒精中被溶解后释放，使得酒液的口感产生苦味。此外，如果泡制时间过长，也会导致苦味的加重。为减轻苦味，应在制作过程中控制浸泡时间，尝试不同的比例和配方来达到口感的协调，或者使用其他材料来平衡苦味。