五一假期吃海鲜最好的城市很难说，因为各个城市都有自己的特色海鲜。以下是几个比较知名的海鲜城市：

1. 广州：广州是广东省的省会，有丰富的海鲜资源。其中著名的有花雕螃蟹、港式海鲜等。

2. 上海：上海位于东海沿岸，不仅有本地的小龙虾和鲈鱼等，还有来自周边城市的海鲜，如江苏的蟹粉小笼包、浙江的红烧海螺等。

3. 北京：北京虽然没有海洋，但是有灵隐寺的佛跳墙、山西的马蹄黄鲍鱼等特色海鲜，可以品尝到不同地方口味的海鲜。

4. 青岛：青岛位于山东半岛，是中国最大的海鲜养殖基地之一。青岛啤酒和海鲜是当地的特色，有着丰富的海鲜资源，著名的有海蛎子、文蛤等。

总的来说，选择去哪个城市吃海鲜主要要看个人口味和偏好。