是的，鸭心和猪肉可以一起用来煲粥，这样可以增添粥的口感和味道。以下是一种常见的做法：
1. 准备好猪肉和鸭心。将猪肉切成小块，鸭心洗净备用。
2. 将猪肉放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。然后将鸭心放入锅中。
3. 加入适量的米，继续煮沸后转小火慢慢煮熟。根据个人口感，可以选择稠度较高或较稀的粥。
4. 在煮粥的过程中，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、姜片等调味料。
5. 煮至米饭变得软烂，肉和鸭心变得嫩熟时，即可关火。
这样制作出来的粥会有鸭心和猪肉的香味融合在一起，既营养又美味。你可以根据个人喜好添加其他配料，如蔬菜、香菇等，以增添口感和丰富营养。记得在食用前将鸭心和猪肉切成适合食用的大小块状。
鸭心作为一种食物，其本身的营养价值并不能直接决定人体的身高增长。身高主要由遗传基因和生长发育过程中的营养、运动、睡眠等多种因素综合影响。
虽然鸭心含有一定的蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分，但仅仅依赖食用鸭心并不能实现长高的目的。要想促进身高增长，需要保证全面均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养素，同时结合适量的运动、充足的睡眠和良好的生活习惯。
因此，想要长高需要综合多种因素进行努力，单纯依赖食用某一种食物是不够的。