首先，将鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用。
接着，将丝瓜切成细丝，洗净沥干。
然后，在热锅中加入油，放入蒜末炒香后加入丝瓜丝快速翻炒，炒至微软时加入适量盐调味。
最后将鹌鹑蛋放入锅中翻炒均匀即可。这道鹌鹑蛋炒丝瓜的菜品，色泽鲜亮，口感 crisp，营养丰富，富含维生素和矿物质，还能增加人体的免疫力和消化功能，十分适合家庭日常口味。
鹌鹑蛋火腿汤是一道营养美味的汤品，做法简单易学。首先，准备好一些新鲜鹌鹑蛋和切好的火腿肉，洗净青菜备用。
然后，将适量清水倒入汤锅中烧开，放入切好的火腿和青菜，煮至香味四溢。
接着，将鹌鹑蛋慢慢放入，煮至熟。
最后，加入适量盐和其他调料，煮3-5分钟即可出锅。此时的鹌鹑蛋火腿汤清香味美、味道鲜美，色香味俱佳。
鹌鹑蛋煮的时间取决于你想要的熟度。一般来说，如果你想要半熟的鹌鹑蛋，可以将蛋放入开水中煮约3-4分钟。
如果你想要全熟的鹌鹑蛋，可以将蛋放入开水中煮约5-6分钟。然后用冷水冲洗鹌鹑蛋，这样可以停止继续煮熟，也更容易剥壳。另外，如果你想让蛋黄稀一些，可以将煮好的鹌鹑蛋放入冷水中浸泡一段时间。总的来说，根据你喜欢的口感和熟度来控制煮蛋的时间，这样你可以享受到最美味的鹌鹑蛋。