玉荷花摘雌蕊的做法，其实是基于园艺和植物养护的考虑。玉荷花的花朵中，雌蕊通常较为显眼，占据了花朵的中心位置，这在一定程度上会影响花朵的整体美观。因此，为了增强花朵的观赏效果，园艺师们会选择摘除雌蕊。
同时，摘除雌蕊也有助于减少花朵的养分消耗。雌蕊在生长过程中会消耗大量的养分，而这些养分原本可以更多地供应给花瓣，使其更加鲜艳夺目。通过摘除雌蕊，可以使得花朵更加集中精力在花瓣的生长上，从而提高整体观赏价值。
此外，摘除雌蕊还可以防止自花授粉，有助于保持玉荷花种群的遗传多样性。在园艺实践中，摘除雌蕊已经成为了一种常见的养护措施，被广泛应用于各种花卉的养护中。
综上所述，玉荷花摘雌蕊的做法是出于园艺和植物养护的考虑，旨在提高花朵的观赏价值和保持种群的遗传多样性。
摘除玉荷花的雌蕊主要是为了防止花粉传播，从而保持花朵的美观和花期的延长。雌蕊是花朵的繁殖器官，含有花粉，一旦花粉传播到其他花朵上，就会导致花朵凋谢和结果。
通过摘除雌蕊，可以避免花粉传播，使得花朵能够保持更长时间的花期，并且更加饱满美丽。这样做也有助于花卉栽培和观赏价值的提升。
原料：芋荷梗、青辣椒、葱、酸菜、独蒜、姜、白糖。
第1步、洗好切成两节的芋荷梗。
第2步、这是它在田里的状态，我们今天这道菜吃的就是它的梗，中间褐色的杆。
第3步、切成小段。
第4步、水烧开，加盐，煮成筷子一夹就碎的样子，大概煮10-15分钟。
第5步、这是配料切碎。
第6步、坐锅热油，下切碎的料，白糖，炒香，下芋荷梗，翻炒均匀后淋点香油，起锅，撒上葱末即可。