仙游的红木价格相对便宜是因为其资源丰富，种植面积大，采伐管理规范化，加工技术日益成熟，市场竞争激烈等原因。
此外，由于全国范围内的红木市场相对繁荣，许多消费者更容易购买到价格相对便宜而质量优良的红木家具，因此仙游的红木价格不会太高。但是，这并不意味着质量不好或者不值得购买，仙游红木也拥有优美的颜色、材质坚硬、质地致密、纹理清晰等特点，在红木市场上也有一定的知名度和声誉。
仙游的红木之所以便宜，主要是因为它产量大，资源丰富，并且没有太多的知名度。这意味着它的市场竞争力相对较低，价格也会相对较低。
另外，由于消费者不太了解仙游的红木，加上缺乏统一的规范和认证标准，导致市场上出现了一些假冒伪劣产品，这也对真正的优质红木产品造成了影响从而降低了价格。不过，红木市场与消费者的认知度和需求不断提高，这也为仙游的红木产品提供了更大的发展机遇。
仙游石锅鱼是福建仙游县的特色美食之一，而且目前有许多家餐厅都会做这道菜，口味也各有不同。因此，哪家仙游石锅鱼好吃会因人而异，以下是一些参考因素：
1. 菜品制作：仙游石锅鱼的制作过程比较繁琐，需要选用新鲜的鱼类，配合各种辅料烹制，关键是在石锅上的炖烧，需要炖出鱼肉的鲜美和弹性，同时也需要保留其营养味道。
2. 厨师手艺：石锅鱼的口感和味道都需要经验和技巧，主厨的经验和手艺对菜品的质量有着至关重要的影响。因此，同一家餐厅里的不同厨师，做出来的口感和质量也会略有不同。
3. 餐厅氛围：不同餐厅的环境和服务也会影响消费者的评价。一个舒适、干净、明亮的餐厅环境，会给人留下好的印象，增加食欲。
因此，对于哪家仙游石锅鱼好吃这个问题，您可以根据以上因素进行综合考虑，多试几家餐厅，找到自己最喜欢的口味和餐厅。