首先我们准备好要泡的生姜，然后把姜清洗干净备用。
紧接着我们把姜切成片，然后放到无油无水的地方晾干。
姜晾干后我们把姜放入到罐子里面，罐子也是要无油无盐的。
随后我们加入适量的冰糖，然后倒适量米醋，米醋的量刚好抹过姜片即可。
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最后只需要我们盖上瓶盖，放冰箱冷藏就可以吃了。
1、用醋泡手的比例：白醋泡手一定要注意白醋的使用量，使用过多，白醋中含有的醋酸等成分很容易对皮肤造成刺激，反而伤害皮肤。所以正确的做法是白醋和温水的比例以1:2的比例勾兑，这个比例只能大不能小。
2、用醋泡手的时间。每次浸泡以20分钟~30分钟为宜，时间太长，一是手部浸泡的水变凉很容易使手部受凉，二是长时间浸泡在醋水中很容易对肌肤造成刺激，严重的还可能出现手部脱皮等问题。
3、用醋泡手后的护理。可以使用护手霜、身体乳或者是芦荟胶等产品涂抹，进一步护理手部肌肤。这样做能够帮助手部的保湿、嫩白效果。特别是手部皮肤较干燥的人，白醋泡手之后使用保湿护肤品能够有效缓解手部干燥。