用料
爱媛果冻橙1个
丁香8粒
波特酒60ml
步骤 1
烤箱预热到200度，把丁香这样插在橙皮上。放入烤箱烤15分钟
步骤 2
这一步的重点是把橙皮里的香气给烤进果肉，让果肉拥有一些迷人的蜂蜜和香料味，甚至有一点薄荷感。
步骤 3
烤过的橙子对半切
步骤 4
手撕橙皮！因为热，用勺子辅助一下。
步骤 5
拨完
步骤 6
拿个棒槌什么挤压5-6下，挤出汁水，然后把波特酒加进去再一起捣2下，就现在橙子还是烫的，混合后就变成了可以入口的温度。
步骤 7
乘热倒进杯子里美美的喝起来吧！
它拥有着 晶莹剔透黄灿灿的果肉，像果冻一样Q弹，入口细腻甘甜、爆汁无渣、无核，凡是喜欢吃橙子的朋友，无人不知，那就是被称为 “柑橘皇后”“天然榨汁机”的四川眉山爱媛果冻橙。果形圆，深橙色，光滑，外形美观，易剥皮。
爱媛果冻橙是一种口感鲜美、营养丰富的水果，但在购买时，我们需要注意鉴别其品质。以下是一些鉴别爱媛果冻橙的方法：
看外表：优质的爱媛果冻橙外表呈圆形或长圆形，果皮颜色为橙黄色，且皮薄、光滑、有光泽。如果外表有明显的凹陷、疤痕或者颜色不均匀，可能品质较差。
称重量：一般来说，优质的爱媛果冻橙会比较重，因为水分足。如果感觉比较轻，可能是由于果实内部水分不足或者果实本身质量较差。
摸硬度：优质的爱媛果冻橙会比较有弹性，手感比较柔软。如果感觉果皮很硬或者很薄，可能是由于果实过于成熟或者采摘后处理不当导致。
尝口感：优质的爱媛果冻橙的果肉口感鲜美、水分足，并且果肉颜色为橙红色。如果口感酸涩、淡而无味或者有异味，可能是由于果实未成熟或者采摘后处理不当导致。
看溯源：在购买爱媛果冻橙时，可以查看产品的标签和产地等信息，选择来自正规渠道和有品质保证的供应商。
总之，在购买爱媛果冻橙时，我们需要注意以上几个方面，选择品质优良的产品。同时，也要注意适量食用，保持营养均衡。