上海职校的学生确实可以通过多种途径参加高考，从而继续升读高等教育机构。以下是几种可行的方式：

普通高考：职业高中、中专、技校的毕业生可以作为社会考生参加普通高考。他们将与其他同龄人一起参加统一的文化课程考试，然后根据考试成绩被大学录取。

单招考试（也称为春季高考）：这是一种提前招生方式，通常安排在每年的3月至4月之间进行，适合那些希望通过更简单的选拔流程进入大学的学生。

技能高考：它主要针对职业高中、中专、技校的毕业生，涉及技能操作考试和文化课程考试相结合的模式。学生必须同时满足技能成绩和一定文化成绩的要求才能被录取。

其他特殊招生计划：上海市还设立了一些面向职高生的特殊招生计划，如专项计划和平行志愿等，以增加职高生报考大学的机会。

职业教育培训：职高生也可以通过参加职业技能等级考试来取得相应的技能等级证书，这有助于提升自身的竞争力。

综上所述，上海职校的学生不仅有机会通过普通高考进入大学，还有其他多种途径可以选择。不过，需要注意的是，尽管职高生报考大学本科是可行的，但可能会面临比普通高中生更大的学习和工作压力，尤其是在备考期间2。因此，职高生应当合理规划和调整时间，确保在学习的同时也能保持良好的身心健康。