正月十五是可以吃牛肉馅饺子的。南北方做饺子馅的方法也不同，南方的饺子主要以猪肉馅为主，皮薄滑溜溜，也可根据口味加木耳、鲜虾、冬菇等。
好的很，正月十五这天是元宵节，元宵节有很多民俗活动例如，舞狮子，灯会，吃汤圆等。这天过完就代表年过完了，吃涮羊肉好的很。
正月十五是中国传统农历新年的元宵节，也被称为“上元节”。在中国文化中，猪蹄是丰富家庭节日餐桌菜品的重要食材之一，有着吉祥的寓意。猪蹄代表着“门足”，寓意家门庭兴旺、财源广进，也代表着团圆和美好。在元宵佳节，全家人围坐在一起品尝猪蹄，期望着全家平安、和睦、幸福，也希望未来一年能够事业有成、心想事成。因此，吃猪蹄成为中国传统文化中元宵节不可或缺的习俗之一，也是人们对美好生活的期盼和祈愿。