倒出大桶油时可以采用以下的步骤：首先将大桶油放在平稳的地面上，并确保桶盖紧闭。
然后，在桶盖上开启一个小口，用倾斜的角度将桶慢慢倾斜。
当油流动时，可以把倾斜的角度调整成适当的位置，以控制油的流速和流量。
倒完油之后，记得要将桶盖再次盖好，以免油溅出或者被污染。此外，倒油时最好穿上防护衣物和手套，以保护自己的安全。
大桶油不容易变质的是稠度较高的重油或黏度较高的润滑油。这类油通常具有较高的粘度和黏性，使其更难流动和分解。重油是指密度较大的原油，常用于工业领域，如船舶和发电厂。润滑油是用于润滑机械部件的油，如发动机油和工业润滑油。由于其较高的粘度，这些油更耐高温和氧化，因此在长时间存储中更不容易发生变质。
大桶泉水开盖后，应尽快饮用。根据疾病预防控制中心的研究，桶装水的水质在第1-3天合格率均为100%，但在第5天急剧下降至60%，第7天只有20%，到了第10天，全部样品不合格 。因此，建议尽量在7天内喝完，3天后要尽量喝热水 。