• 主料：糯米粉、粘米粉（比例可根据喜好调整，一般糯米粉与粘米粉的比例约为2:1或3:1）
• 绿色染料：新鲜艾草、鼠曲草、菠菜等，根据地域特色选择一种或几种
• 馅料：可选芝麻花生馅、雪菜肉丝笋馅、红豆沙、咸蛋黄肉松等
• 辅助材料：猪油、糖、小苏打、粽叶（用于防粘和增添风味）
1. 清洗清明果并去皮，将果肉切成小小的粒状。
2. 将芝麻放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，在170℃下烤10-15分钟，待芝麻颜色变成金黄色后拿出来放凉。
3. 将红糖加水煮溶，待红糖水变浓稠后，放入清明果和芝麻，搅拌均匀即可。
1、邮寄清明果的时候可以用个盒子包装下，然后在盒子里放个冰袋,这样邮寄就不会坏掉了的起到保鲜的作用。
2、清明果，俗称清明粑粑，或清明饼，南方有些地方叫"艾里饼"。是以一种微苦带绒的清明草（也叫鼠曲草）捣碎，与米粉拌匀，弄成圆形粉皮裹入馅料，捏成球形，或饺子形，或包子形，上锅蒸熟而成的美食。手感有些粘手，口感糯、软、略粘牙，伴有淡淡的清草香，让人回味无穷。