永康特色小鸭子是一种产自浙江永康地区的当地优良品种。它是以白鸭和北京鸭两种鸭子的血缘进行改良繁殖，较其他鸭子更加肥壮、肉质更鲜美。其肉质柔嫩，口感鲜美，富有弹性，不仅能炖、烤、煲，还可以作为传统的烤鸭和五香卤鸭等美食。同时，它的卵也大而鲜美，是制作鸭蛋糕等美食的极佳材料。因此，永康特色小鸭子不仅受到当地人们的喜爱，也成为了一道重要的地方特色美食。
永康特产有:
永康五指岩生姜、永康方山柿、永康肉麦饼、方岩红橘、“方岩”牌方岩绿毫茶等。 例如永康肉麦饼,肉麦饼是一种馅饼,外地称“永康食果”。
永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统;
“方岩”牌方岩绿毫茶 “方岩居中,游遍浙东”。 方岩绿毫茶产于国家级旅游风景名胜浙江省永康市方岩山山脉,“方岩绿毫”选用高山无公害良种茶树嫩芽为原料,经传统工艺精制而成。
永康特色小鸭子是一种纯种的鸭子品种，也称为永康鸭。它是一种参考了国内外多种优质鸭种特点进行选育的新品种。该品种鸭子体型健壮，生长快，适应性强，肉质鲜嫩、美味。永康特色小鸭子除了具有优良的肉质外，还具有极高的经济效益。
它适应性强, 耐寒能力强, 可以全天圈养, 具有高产、高效等特点, 受到了广大消费者的青睐, 成为了广受欢迎的家禽品种。