炸碗子羔是一道传统的川菜,配上豆子可以增添口感和营养价值。价格方面,炸碗子羔的价格大约在50-80元之间,而豆子则根据种类和产地不同价格也有所不同,一般在10-20元/斤。因此,配上适量的豆子,一份炸碗子羔配豆子的价格大约在60-100元之间。同时,豆子的种类也对口感和营养价值有所影响,比如红豆、黑豆、绿豆等都有不同的效果。总之,炸碗子羔配上豆子是一道美味又健康的菜品。
食材:窝瓜300公克、地瓜粉100公克、面粉300公克、水240㏄、胡椒盐适量。
做法:
窝瓜洗净去皮,切成薄片。
将地瓜粉、面粉、水、胡椒盐搅拌均匀,调成面糊。
将窝瓜片放入面糊中,均匀沾裹。
锅中倒入适量的油,烧热后放入窝瓜片,用中火炸至金黄色,捞出沥干油份即可。