长沙的雪一般会持续几天，具体时间取决于气象条件和天气变化。在长沙，每年冬季都有可能会有降雪天气，但降雪量和持续时间会有所不同。
需要注意的是，具体的降雪量和持续时间可能会因为天气和地形等因素有所差异。气象部门会持续监测天气情况，并根据实际情况发布预警和采取应对措施。
由于湖南省长沙市的国土面积比较大，因此其境内下雪持续的时间也不一样，如山区下雪持续时间一般有几天，而市内却只有几个小时。
碱面
长沙人的碱面，细圆微黄的那种。长沙的碱面大多口味重，加上汤汁清澈不油腻，
十分有胃口，如同湖南人的性格，耿直率性，正宗长沙特色老碱面，地道长沙味，
碱香浓郁回味无穷！口感细腻，Q弹爽滑，劲道十足！煮熟放置时间久不坨。