挪威鱼类,例如:三文鱼,虹鳟鱼,北极红点鲑,鲭鱼,鲱鱼,多春鱼,鳕鱼 等等。
大名鼎鼎的挪威三文鱼其实真名叫大西洋鲑鱼,是我们最常见到的挪威海产。
挪威的鱼类品种有鳕鱼、大西洋三文鱼、青花鱼、格陵兰比目鱼、北极虾、鲱鱼、多春鱼、红帝王蟹、雪蟹、大西洋扇贝等
。其中挪威鳕鱼属于纯正鳕鱼,是一种深海冷水鱼,分布于大西洋北部、北极圈和格陵兰东北部0℃~16℃的寒冷海里,肉质鲜美,营养丰富,富含维生素A、D和E。
鲭鱼含有丰富的铁质、钙质、蛋白质、磷、钠、钾、烟碱酸及维他命B、 D群、 以及不饱和脂肪酸EPA和DHA,根据研究指出,在其他水产中鲭鱼的DHA含量仅次于脂身鲔鱼。排名第二。