双汇肘花是一种腌制肉制品，不属于常温肠。它是由猪膀胱四周的肘部切割而成，经过腌制、煮熟、剁碎等处理后形成。由于双汇肘花是经过腌制处理的，所以必须保持在低温环境下保存，以防止细菌滋生和腐败。因此，在购买和食用双汇肘花时，需要注意保存温度并避免存放在常温环境下。
如果吃到双汇肉肠里的虫子，首先应该停止食用，并将剩余的肉肠全部保存起来。其次，联系相关部门或生产厂家进行投诉和处理，要求进行全面调查和核查，确保问题得到解决，并避免同样的问题再次发生。最后，关注自身身体是否有异样反应或身体不适，如有需要及时就医，做好相关检查。同时，对于食品，我们应该更加谨慎和注意，选择质量可靠的品牌，保证食品安全。