一半发面，一半烫面可以做烙饼。
混在一起揉出来的面团柔软有弹性。烙出的饼暄软好吃。
发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时面团的体积就会膨大，就发了起来。发面也指经过发酵的面。烫面是用沸水，约65摄氏度至100摄氏度和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来较无劲道，且会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点。但烙饼使用发面和烫面的结合，配各种肉、蛋、蔬菜一起食用，不仅带来了充足而丰富的营养，而且体现了面团柔软有弹性的的口感，因此，一半发面，一半烫面在做烙饼时起使揉出来的面团柔软有弹性的作用。
首先，将两朵新鲜的玫瑰花叶子朝下叠放在一起，花瓣对齐。
然后，将其中一朵花的花茎向下折弯并靠在另一朵花茎上，使花朵对称。
紧握花茎两端，用手指将花瓣向上翻出，形成一个美丽的心形，稍加调整。
最后，用彩带或丝带将两朵花茎缠绕在一起，并打上美丽的蝴蝶结，制作完成。这种叠法精美简约而且不失浪漫，适合作为送礼或装饰家居使用。
1. 首先将哈密瓜对半切开，然后用勺子挖去中间的籽和多余的纤维部分。
2. 将哈密瓜平放在切面上，用刀沿着果肉与皮之间的边缘切一圈，将上半部分的果肉与皮分离。
3. 从切开的边缘开始，用刀斜着切下一片片的哈密瓜肉，注意不要切断，保持果肉的完整性。
4. 切到一定程度后，可以将切好的部分轻轻旋转，再继续切下一层，这样可以保证每一块哈密瓜都带有瓜皮做底，便于手持食用。
5. 如果想要更美观，可以在切的时候控制好切片的大小和厚度，尽量保持一致。
6. 完成上述步骤后，你将得到一盘既美观又容易取用的哈密瓜片。
记得在切割水果时要小心，使用锋利的刀具并保持手部稳定，以免受伤。