根据不同的毛衣尺寸和编织花样，5岁孩子起的毛衣需要的针数会有所不同。一般来说，使用13号针编织毛衣的时候，可以根据孩子的胸围和衣长来计算所需的针数。
比如，对于一个胸围为60厘米的孩子，需要编织约160~180针左右，而衣长则可以根据个人喜好定夺，通常为40~45厘米。此外，在编织毛衣时还应考虑到毛线的粗细和袖长等因素，从而调整针数以达到最佳效果。总之，编织毛衣需要细心认真，具体操作还要根据具体情况而定。
毛线手工编织成品回收在一定程度上是靠谱的，但具体要看回收方和回收渠道的可信度。
一些正规的回收商或手工艺品商会提供回收服务，他们会对回收的成品进行质量评估，并根据编织品的复杂程度、材质、工艺等因素给予一定的报酬。
然而，也存在一些不良商家可能会以低价回收高质量的手工编织品，然后转卖或进行其他商业活动，从中牟取暴利。因此，在选择回收商时，需要谨慎考虑，并尽量选择有信誉和口碑的回收渠道。
第一种：双针起针法。这是毛衣爱好者初学织毛衣时都会采用的一种针法。一般地，为了第一行编织时，容易插针，都用双针起头。左手拇指和食指将线撑起，右手持针从外向内将线挑起，然后从拇指外侧由下向上挑起，再转向食指一方，由上向下自外向内挑起。
第二种：单针起针法。用一枚棒针起头。左手拇指和食指将线撑起，右手持针从外向内将线挑起，然后顺时针向右转一个角度，这时针上的线交叉出第一个针套，然后外由下向上挑起食指上的线，再把针从上向下压在拇指的线 上，从食指一侧挑出，就完成了第二个针套。如此反复，起双数针。针起好后，要编织两行。第一行织奇数针，偶数针不织，第二行翻转织物，依然织奇数针，偶数针不织。
第三种：钩针起针法。先用另色线钩出一行辫子来，然后用毛线，在辫子的一侧挑出针套。依次编织将织物织长。这种针法一般适于双向编织。
把另色线拆除，这时织物的底端就是活的针套，把针穿上可以向另一侧编织，接缝处不留痕迹。