根据目前的情况来看，市面上在售的鱼罐头是暂时没有核辐射的，因为目前鱼罐头均是在出现核辐射之前生产且销售的，所以目前没有辐射
是通过高温烹饪后鱼骨酥化了。所以鱼罐头里面的鱼骨刺都能吃，在制作鱼罐头的时候，是通过烹饪熟了的鱼放入罐头里面真空保存的。
鱼罐头现在能吃。鱼罐头是含有多种营养元素的食品，它可以提供蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等营养物质；建议每周食用不超过2次，来满足我们膳食中对蛋白质、不饱和脂肪酸等的需求