1.蚕蛹清水洗干净。
2.凉水下锅煮。
3.准备配料。
4.切好料头，葱切段，蒜切片，小米辣切小段。
5.水开煮5分钟。
6.捞出蚕蛹控水。
7.起锅热油。
8.热锅凉油，炒香配料。
9.小火炒香。
10.倒入蚕蛹。
11.大火爆炒。
12.加一匙盐。
13.翻炒1-2分钟出锅。
葱烧芋头是一道在中国家庭非常受欢迎的传统菜肴，做法简单并且美味可口。首先将芋头去皮切块，用开水烫一下去掉淀粉。
然后热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入芋头翻炒至微黄色，加入生抽翻炒均匀。
再加入适量水，加盖焖15分钟，至芋头变烂后加入盐、白糖、花椒粉和味精调味即可。这道菜肴口感糯嫩香甜，不仅可作为家庭餐桌上的一道美食，也适合在各种聚会和宴席上作为开胃菜。
食材:蚕蛹，大葱
调味料:油，食用盐，酱油，鸡精，蚝油
制作过程:
1:正宗东北大葱，洗干净切菱形备用
蚕蛹洗干净备用
2:家传的小铁锅烧开水，水开倒入洗干净的蚕蛹
小编也是纳闷，为什么会有一个菜叶呢？？难道他也喜欢吃蚕蛹
3:蚕蛹倒入后水再次沸腾，改小火多煮一会，煮熟即可，改小火是怕大火煮蚕蛹会裂开，煮熟后捞出备用
4:起锅，不倒入油，直接倒入蚕蛹，干煸一会，这样蚕蛹的皮在口感上就会不那么硬，也就三五分钟就可以出锅备用
5再次起锅烧油，倒入蚕蛹，切好的大葱，少于酱油，食用盐，蚝油，鸡精，迅速煸炒即可